Du doux au piquant, la cuisine antillaise traditionnelle recèle de trésors de goûts à vous faire découvrir : dépaysement garanti !

Poulet grillé à la mangue

Préparation : 1 heure _ Cuisson : 15 min

La rencontre entre l’onctuosité de la mangue et le poulet

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La douceur des fruits et légumes gorgés du soleil des Tropiques

Gateau d’Ananas

Préparation : environ 1,5 heures _ Cuisson : 40 minutes

Une génoise onctueuse parées de cerceaux d’ananas, pour un gâteau fondant et moelleux à souhait.

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L’essence même de la chaleur des Antilles concentrée dans un verre aux milles couleurs !

A consommer avec modération , car l’abus d’alcool est dangereux pour la santé !!

Préparation : 10 min

Une liqueur passionément fruitée mi-douce, mi-acidulée

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