Abricot des Antilles
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Banane
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Piment Doux
Pomme
Pomme Cannelle
Prune de Cythère
Ramboutan
Sapotille
Tamarin
Avec du sucre de canne
Composition : Ingrédients : Bananes, sucre de canne, sirop de glucose. Gélifiant : pectine de fruits. Acidifiant : acide citrique. Teneur en sucres : 60 grammes pour 100 grammes. Teneur en fruits : 60% minimum
Type : Fruits
Nom scientifique : Musa spp
Famille : Musacées
Anglais : Banana
Espagnol : Plátano
Origine : Sud de l’Asie
Climat : Tropical et Subtropical
Variétés : Banane verte (banane plantain ou banane à cuire)
| Eau (en gr.) 71,60 | Vitamine A (en ug) 37,50 |
| Calories (en gr.) 100,00 | Vitamine B1 (en mgr.) 0,03 |
| Protides (en gr.) 1,20 | Vitamine B2 (en mgr.) 0,04 |
| Lipides (en gr.) 0,30 | Vitamine B3 (en mgr.) 0,60 |
| Glucides (en gr.) 26,10 | Vitamine C (en mgr.) 14,00 |
| Fibres (en gr.) 0,60 | |
| Calcium (en mgr.) 12,00 | |
| Fer (en mgr.) 0,80 |
La Banane appartient à la famille du Lys et de l’orchidée. En Inde, la Banane est communément appelée Fruit du Paradis, car ce serait le fruit qu’Eve tendit à Adam. La Banane est un fruit principalement connu pour sa faible teneur en lipides et sa forte teneur en glucides. Ces glucides sont sous forme d’amidon mais se transforment en fructose ou glucose pendant la maturation du fruit. Les sportifs sont généralement friands de ce fruit, car il est très riche en potassium, et très énergétique.
