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Type : |
Fruits |
Nom scientifique : |
Malus Sylvestris L. |
| Famille : |
Rosacées |
| Anglais : |
Apple |
| Espagnol : |
Manzana |
| Origine : |
Asie Mineure |
| Climat : |
Tempéré |
| Variétés : |
Pomme Golden, Pomme Reinette, Gala, Pink Lady, Jonagold …, |
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| VALEURS NUTRITIVES (pour 100g de fruits - partie comestible) |
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| Eau (en gr.) |
84,30 |
| Calories (en gr.) |
54,00 |
| Protides (en gr.) |
0,30 |
| Lipides (en gr.) |
0,30 |
| Glucides (en gr.) |
12,6 |
| Fibres (en gr.) |
2,10 |
| Calcium (en mgr.) |
4,00 |
| Fer (en mgr.) |
0,20 |
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| Vitamine A (en ug) |
0,07 |
| Vitamine B1 (en mgr.) |
0,03 |
| Vitamine B2 (en mgr.) |
0,02 |
| Vitamine B3 (en mgr.) |
0,03 |
| Vitamine C (en mgr.) |
5,00 |
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| ANECDOTE |
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| On peut considérer que la Pomme est Le Fruit par excellence. D'ailleurs, son nom est tiré du latin Pomum qui signifie fruit. La Pomme est également considérée comme un fruit anti-cholestérol de par sa richesse en pectine. C'est un excellent aliment pour les sportifs, car l'apport énergétique ne provient pas de graisses mais de fructose et de glucides rapidement assimilables. |
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