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Type : |
Fruits |
Nom scientifique : |
Psidium Guajava |
| Famille : |
Myrtacées |
| Anglais : |
Guava |
| Espagnol : |
Guayaba |
| Origine : |
Amérique Centrale ou Brésil |
| Climat : |
Tropical et subtropical |
| Variétés : |
Goyave de Chine ou Goyave fraise |
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| VALEURS NUTRITIVES (pour 100g de fruits - partie comestible) |
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| Eau (en gr.) |
80,80 |
| Calories (en gr.) |
69,00 |
| Protides (en gr.) |
0,90 |
| Lipides (en gr.) |
0,40 |
| Glucides (en gr.) |
17,30 |
| Fibres (en gr.) |
5,30 |
| Calcium (en mgr.) |
22,00 |
| Fer (en mgr.) |
1,70 |
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| Vitamine A (en ug) |
25,00 |
| Vitamine B1 (en mgr.) |
0,04 |
| Vitamine B2 (en mgr.) |
0,04 |
| Vitamine B3 (en mgr.) |
1,00 |
| Vitamine C (en mgr.) |
243,00 |
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| ANECDOTE |
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| Provenant d'Amérique du sud, la Goyave est une excellente source de Vitamine C et de fibres, mais son apport calorique est assez modeste. Le fruit peut avoir la forme d'une pomme ou d'une poire, et la chair du fruit peut être rouge, rose ou blanche. Il existe différentes variétés de Goyaves, mais toutes sont très riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments. |
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