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Type : |
Fruits |
Nom scientifique : |
Fortunella spp |
| Famille : |
Rutacées |
| Anglais : |
Kumquat |
| Espagnol : |
Kumquat |
| Origine : |
Chine |
| Climat : |
Tropical et Subtropical |
| Variétés : |
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| VALEURS NUTRITIVES (pour 100g de fruits - partie comestible) |
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| Eau (en gr.) |
82,00 |
| Calories (en gr.) |
125,00 |
| Protides (en gr.) |
1,10 |
| Lipides (en gr.) |
0,90 |
| Glucides (en gr.) |
7,40 |
| Fibres (en gr.) |
4,20 |
| Calcium (en mgr.) |
47,00 |
| Fer (en mgr.) |
0,50 |
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| Vitamine A (en ug) |
0,00 |
| Vitamine B1 (en mgr.) |
0,00 |
| Vitamine B2 (en mgr.) |
0,00 |
| Vitamine B3 (en mgr.) |
0,00 |
| Vitamine C (en mgr.) |
40,00 |
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| ANECDOTE |
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| Le Kumquat est le plus petit des agrumes. Originaire de la chine, son nom signifie en cantonnais "Orange d'Or". Aujourd'hui, le Kumquat est cultivé et pousse aussi bien en Afrique, en Asie, en Amérique qu'aux Antilles. Comme les agrumes, le Kumquat est riche en vitamine C, carotène et flavonoïdes. |
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