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Type : |
Fruits |
Nom scientifique : |
Manggifera Indica |
| Famille : |
Anacardiacées |
| Anglais : |
Mango |
| Espagnol : |
Mangó |
| Origine : |
Inde |
| Climat : |
Tropical |
| Variétés : |
Mangue Julie, Mangue Divine, Mangue Reine Amélie, Mangue d4Or, Bassignac ... |
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| VALEURS NUTRITIVES (pour 100g de fruits - partie comestible) |
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| Eau (en gr.) |
83,50 |
| Calories (en gr.) |
59,00 |
| Protides (en gr.) |
0,50 |
| Lipides (en gr.) |
0,20 |
| Glucides (en gr.) |
15,40 |
| Fibres (en gr.) |
0,80 |
| Calcium (en mgr.) |
12,00 |
| Fer (en mgr.) |
0,80 |
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| Vitamine A (en ug) |
210,00 |
| Vitamine B1 (en mgr.) |
0,05 |
| Vitamine B2 (en mgr.) |
0,06 |
| Vitamine B3 (en mgr.) |
0,40 |
| Vitamine C (en mgr.) |
53,00 |
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| ANECDOTE |
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| Il semblerait que la Mangue soit originaire d'Inde. Le fruit est resté pendant très longtemps inconnu, et ce sont les explorateurs portugais qui l'ont introduit en Amérique Latine. La peau de la Mangue est douce, lisse et fine. Ce sont ces caractéristiques qui lui valurent l'appélation "Pêche des Tropiques". Il existe de très nombreuses variétés avec des couleurs, des formes, des goûts ... assez différents |
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