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Type : |
Fruits |
Nom scientifique : |
Ananas Comosus |
| Famille : |
Broméliacées |
| Anglais : |
Piña |
| Espagnol : |
Pineapple |
| Origine : |
Amazonie |
| Climat : |
Tropical |
| Variétés : |
Cayenne, Queen, Victoria, Red Spanish, Espagnol, Pernambuco, Sugarloaf |
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| VALEURS NUTRITIVES (pour 100g de fruits - partie comestible) |
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| Eau (en gr.) |
85,3 |
| Calories (en gr.) |
52,00 |
| Protides (en gr.) |
0,40 |
| Lipides (en gr.) |
0,20 |
| Glucides (en gr.) |
13,70 |
| Fibres (en gr.) |
0,40 |
| Calcium (en mgr.) |
17,00 |
| Fer (en mgr.) |
0,50 |
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| Vitamine A (en ug) |
5,00 |
| Vitamine B1 (en mgr.) |
0,09 |
| Vitamine B2 (en mgr.) |
0,03 |
| Vitamine B3 (en mgr.) |
2,00 |
| Vitamine C (en mgr.) |
17,00 |
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| ANECDOTE |
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| "L'Ananas, le Roi des fruits parce qu'il est incomparablement plus beau que les autres. C'est pour cette raison que le Roi des Rois lui a mis une couronne sur la tête, marque essentielle de sa Royauté puisqu'à la chute du père il produit un jeune Roi qui lui succède en toutes ses admirables qualités".J-B DU TERTRE (1670). |
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