Piment Doux

Piment Doux

Type : E
Nom scientifique : C
Famille : S
Anglais : S
Espagnol : G
Origine : A
Climat : T
Variétés : P

La petite histoire

La famille des Solanacées regroupe en son sein de nombreuses espèces très appréciées : du redoutable Piment de Cayenne, au savoureux Poivron, sans oublier l’Aubergine et d’autres plantes dangereuses (la Belladone …). Le Piment est beaucoup plus un condiment qu’un légume. Le piment Doux se retrouve toute l’année, on en trouve des rouges et des verts ...

Valeur nutritives (pour 100g de fruit - partie comestible)
Fer (en mgr.) 0,40Vitamine C (en mgr.) 146
Calcium (en mgr.) 9,00
Fibres (en gr.) 2,00
Glucides (en gr.) 3,50
Lipides (en gr.) 0,30
Protides (en gr.) 1,50
Eau (en gr.) 91,00

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