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Adulte Femme Enceinte

Enfant Sportif L'ALIMENTATION DU SPORTIF, UNE ALTERNATIVE AU DOPAGE Sportif amateur ou de haut niveau il est important d'avoir une alimentation équilibrée qui vous permettra d'avoir un poids stable et un rendement sportif optimal. Alimentation du sportif au quotidien Elle se rapproche de celle du non sportif avec la particularité d'être légèrement plus importante sur le plan énergétique : adulte homme non sportif : 2500 kcal adulte homme sportif : 3000 - 3500 adulte femme sportif : 2500 - 2800 C'est normal !un sportif qui se dépense physiquement plus mangera plus ! Les glucides doivent représenter 55% de l'apport énergétique : Ils sont la base de l'alimentation du sportif et sont stockés dans les muscles sous forme de glycogène. Il faut privilégier les sucres lents et nos fameux légumes locaux ( patate douce - banane verte ) qui ne font pas grossir s'ils sont associés au cours du même repas à un légume vert et s'ils ne " baignent " pas dans des corps gras. Attention aux légumes secs avant l'effort souvent source de flatulences et attention à l'abus de sucres rapides. Les lipides doivent représenter 30% de l'apport énergétique : Ils sont utilisés par le muscle avec un haut rendement énergétique. Il faut privilégier les graisses végétales ex : huile de première pression à froid, deux cuillers à soupe par jour suffisent - une petite poignée d'amandes ou de noix… Les protéines doivent représenter 15% de l'apport énergétique : Elles remplacent les protéines détruites pendant l'effort. Il ne faut pas en abuser sous prétexte de développer sa masse musculaire car elles sont riches en toxines. Viande rouge (2 à 3 fois maxi par semaine) poisson (minimum 3 fois par semaine) œufs et laitages maigres. Les protéines végétales sont retrouvées essentiellement dans le soja et les légumes secs. Les fibres : CINQ fruits et légumes verts par jour ! C'est bon pour le transit, les maladies cardio -vasculaires, certains cancers. Par exemple: un fruit frais, un verre de jus 100% fruits Royal le matin, trois c. à café de purée de fruits Royal, une soupe verte, un gratin de légumes verts. Boire avant pendant et après l'effort. Par exemple : 1 litre et demi d'eau plate additionné de 3 c. à soupe de jus d'orange 100% fruits Royal, 1 c. à café de miel et 1 pincée de sel. Ne pas boire trop frais ! Avant l'effort respecter " la règle des trois heures ".. Il faut prendre le dernier repas trois heures avant l'entraînement ou la compétition. : Eviter les aliments " lourds à digérer " : graisses cuites - légumes secs - crudités. Eviter les sucres rapides, source d'hypoglycémie réactionnelle Boire peu toutes les 20 minutes une boisson énergétique de l'effort ou une préparation peu sucrée composée. Par exemple : 1 litre d'eau additionné de 4 c. à café de miel, 1 orange pressée et 1 pincée de sel. Pendant l'effort : deux ennemis à surveiller les hypoglycémies et la déshydratation ! Après l'effort : boire, éviter les protéines animales et privilégier les fruits et les jus purs fruits (une purée de fruits Royal à la banane, sans saccharose ajouté ou un verre de jus Royal 100 % fruits), les sucres lents et les laitages maigres. Nutricréole vous souhaite une bonne rentrée sportive……. Association Nutricréole pour l'équilibre alimentaire dans l'assiette créole Site: nutricreole.com fax : 0596 626755 - tél. : 0596 425827