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Jambon de Noël
Entrée
Préparation : 30 min Cuisson : 3 heures Ingrédients : - 1 jambon - 1 ananas - 1 bouquet garni - 3 feuilles de laurier ou de bois d’inde - 10 clous de girofle - 1pincée de p (...) |
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Liqueur de Fruit de la Passion
Cocktail alcoolisé
Préparation : 10 min Ingrédients : - 2 pots 1/2 de gelée de Fruit de la Passion 330 grammes ROYAL - 25 cl de rhum Préparation : Mixer (...) |
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Liqueur de Gingembre
Cocktail alcoolisé
Préparation : 10 min Ingrédients : - 3 pots de confiture de Gingembre 330 grammes ROYAL - 25 cl de rhum Préparation : Mixer énergiquem (...) |
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Liqueur de Kumquat
Cocktail alcoolisé
Préparation : 10 min Ingrédients : - 3 pots de marmelade de Kumquat 330 grammes ROYAL - 25 cl de rhum Préparation : Mélanger à la cuil (...) |
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Liqueur d'Orange Amère
Cocktail alcoolisé
Préparation : 10 min Ingrédients : - 3 pots 1/2 de marmelade d'Orange Amère 330 grammes ROYAL - 40 cl de rhum - 150 grammes de sucre de canne (...) |
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Madras au jus d'Orange ROYAL
Cocktail alcoolisé
Préparation : 5 minutes Ingrédients : (3 personnes) - 2 dl de jus d'orange glacé - 1 dl de rhum blanc. Mélanger le jus et le rhum. Répartir dans 3 verres. Verser délicatemen (...) |
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Piments confits
Condiment
Préparation : 10 min Ingrédients : - 10 piments - 1 concombre - 2 carottes - 1 bouquet garni - 2 oignons - 2 gousses d’ail - 1 l de vinaigre blanc - 10 clous de girofle< (...) |
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Poulet grillé à la mangue
Plat de résistance
Préparation : 1 heure Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cuisses de poulet - 1 grosse mangue - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de jus de ci (...) |
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Punch au Citron Vert
Cocktail alcoolisé
Préparation : 10 min Ingrédients : - 5 citrons verts - 1 gousse de vanille - 1 l de rhum - 1/2 l de sirop de sucre de canne. Préparation : Mettre dans un bocal 1 l de rhum (...) |
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