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Préparation : 1 heure
Ingrédients :
- 2 pots de confiture de giraumon ROYAL
- 4 œufs
- 20 cl de lait de coco
- 1 boite de 410 grammes de lait concentré non sucré
- 1 pincée de cannelle
- muscade
- vanille
- jus d'un morceau de citron
- zest d'un citron vert
Préparation :
Mixer tous les ingrédients pendant une à deux minutes.
Verser le mélange obtenu dans un moule.
Faire cuire au four au bain marie environ 50 min à 140 °C (Thermostat 4).
Afin de vérifier la cuisson, piquer le flan avec la lame d'un couteau. Celle -ci doit en resortir sèche. |
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