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Préparation : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 avocats
- 100 g de farine de manioc
- 200 g de morue dessalée
- oignon, cive, ail, piment, huile et vinaigre.
Préparation :
Griller la morue, l’émietter, la mélanger à la farine
et la chair d’avocat préalablement écrasée.
Mélanger le tout en arrosant d’huile et de vinaigre,
assaisonner selon votre convenance.
Servir sous forme de boulette.
( Il n’est pas indispensable de faire griller la morue ) |
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