Ramboutan

Types: fruit
Nom scientifique: Nephelium lappaceum
Famille: Sapindacées
Anglais: Rambutan
Espagnol: Rambután
Origine: Asie du Sud-Est
Climat: Tropical

La petite histoire

Le Ramboutan est un fruit exotique originaire d’Asie du Sud-Est, particulièrement apprécié en Thaïlande, en Malaisie et en Indonésie. Son nom vient du mot malais « rambutan », qui signifie « chevelu », en référence à son écorce recouverte de poils souples. Cousin du litchi, le Ramboutan est riche en vitamine C, en antioxydants et en fibres, ce qui en fait un fruit à la fois savoureux et bénéfique pour la santé.

Valeur nutritives (pour 100g de fruit – partie comestible)

Calcium (en mg) : 22,00
Vitamine C (en mg) : 30,00
Fibres (en g) : 0,90
Glucides (en g) : 20,80
Lipides (en g) : 0,21
Protides (en g) : 0,65
Calories (en kcal) : 68,00
Eau (en g) : 78,00
Fer (en mg) : 0,35

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