Banane

Banane

Type : F
Nom scientifique : M
Famille : M
Anglais : B
Espagnol : P
Origine : S
Climat : T
Variétés : B

La petite histoire

La Banane appartient à la famille du Lys et de l’orchidée. En Inde, la Banane est communément appelée Fruit du Paradis, car ce serait le fruit qu’Eve tendit à Adam. La Banane est un fruit principalement connu pour sa faible teneur en lipides et sa forte teneur en glucides. Ces glucides sont sous forme d’amidon mais se transforment en fructose ou glucose pendant la maturation du fruit. Les sportifs sont généralement friands de ce fruit, car il est très riche en potassium, et très énergétique.

Valeur nutritives (pour 100g de fruit - partie comestible)
Fer (en mgr.) 0,80Vitamine C (en mgr.) 14,00
Fibres (en gr.) 0,60Vitamine B3 (en mgr.) 0,60
Glucides (en gr.) 26,10Vitamine B2 (en mgr.) 0,04
Lipides (en gr.) 0,30Vitamine B1 (en mgr.) 0,03
Protides (en gr.) 1,20Vitamine A (en ug) 37,50
Calories (en gr.) 100,00
Eau (en gr.) 71,60
Calcium (en mgr.) 12,00