Maracudja

Maracudja

Type : F
Nom scientifique : P
Famille : P
Anglais : P
Espagnol : F
Origine : S
Climat : T
Variétés : M

La petite histoire

Le Maracudja, encore appelé Grenadille, Pomme Goyave ou Fruit de la Passion, est le fruit de la Passiflore. Selon les variétés la peau du Maracudja est lisse ou fripée, recouvert d'une peau verte, qui devient jaune ou brune à maturation. Le Maracudja est un fruit riche en antioxydants. Il a en effet une teneur importante en béta-carotène et en vitamine C.

Valeur nutritives (pour 100g de fruit - partie comestible)
Calcium (en mgr.) 12,00Vitamine C (en mgr.) 28,00
Fibres (en gr.) 7,30Vitamine B3 (en mgr.) 0,00
Glucides (en gr.) 8,50Vitamine B2 (en mgr.) 0,10
Lipides (en gr.) 0,60Vitamine B1 (en mgr.) 0,00
Protides (en gr.) 2,60Vitamine A (en ug) 0,00
Calories (en gr.) 155,00
Eau (en gr.) 76,00
Fer (en mgr.) 0,80